Teilnehmeranzahl max. 12 Personen!
Alle Basic Grillkurse finden ab 10 Personen gebucht statt! Die Grillkurse beginnen immer um 11 Uhr und enden spätestens 5 Stunden später…!

Lehrinhalte

• Gewürzkunde, Fleischkunde, Marinaden
• Richtiges Anzünden der Grills, ob Gas oder Kohle
• Gruß aus der Grillküche,
• 4-Gänge-Menü auf verschiedenen Grills, Vorspeise, ganzes Huhn, das perfekte Steak, Dessert;
• Professionell anrichten wie ein Koch
• Wichtige Tipps vom Profi auf allen Grills
• Sicherheit am Grill
• Reinigung und Pflege
• Richtige Handhabung der benutzten Holzkohle bzw. Gasflasche

Seminar beinhaltet

• Rezeptunterlagen
• Schürze (leihweise)
• 3 Getränke inklusive
• Urkunde 

Teilnehmerzahl max. 12 Personen!

Alle Grillkurse finden ab 10 Personen gebucht statt! Die Grillkurse beginnen immer um 11 Uhr und enden spätestens 5 Stunden später...!

Lehrinhalte

• Gewürze, -Rub´s, Marinaden, BBQ- Sauce selber herstellen;
• Unterschied Grillen und Smoken bzw. Hot and Fast und Low and Slow
• Gruß aus der Grillküche
• 4 Gänge Menü werden zusammen mit dem Grillmeister Daniel Samselnig gezaubert!
• Verwendet werden verschiedene Grill´s bzw. Smoker sowie Räucherhölzer
• Tipps zum smoken über Nacht!

Seminar beinhaltet

• Rezeptunterlagen
• Schürze (leihweise)
• 3 Getränke inklusive
• Urkunde

Teilnehmeranzahl max. 12 Personen!

Der Wildgrillkurs findet ab 8 Personen gebucht statt! Der Grillkurs startet pünktlich um 11.00 Uhr und endet spätestens 5 Stunden später...!

Lehrinhalte

• Glühendes Grillwissen und wichtige Tipps unseres Grillmeisters Daniel Samselnig
• Gruß aus der Grillküche
• 5-Gänge-Menü auf verschiedenen Grills
• Professionell anrichten
• Grillen mit Drehspieß
• Wildtierkunde, Marinaden, Wild- Gewürze

Seminar beinhaltet

• Rezeptunterlagen
• Schürze (leihweise)
• 3 Getränke inklusive
• Urkunde